Chunks Chocolat noir - 200g - DBS

  • Chunks Chocolat noir - 200g - DBS

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Ces pépites de chocolat noir résistent à la cuisson. Ils sont donc parfait pour faire des cookies au chocolat.

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Caractéristiques

Poids 200g
Date limite de consommation 24-02-22
Unité Kg
Contenance 0,2

En savoir plus

Chocolat (Min. cacao 45,5%) Ingrédients: sucre, Pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille.

Produit dans un atelier qui utilise des noix et des fruits à coques.

Accessoires

Questions / Réponses

1 question

  • Question de Laura

    bonjour , est ce qu'on peut le faire fondre pour les mettre dans une mousse au chocolat ?

    Réponse de Sweet n Fairy

    Bonjour Laura, merci pour votre question. Les Chunks au chocolat noir de Callebaut sont une sorte de chocolat qui réssite à la cuisson. L'idée est d'avoir des pépites de chocolat après la cuisson de votre pâte. Ils fondent difficielement. Ce n'est pas le chocolat que nous vous conseillons pour réaliser une mousse au chocolat, nous recommandons le chocolat noir 811 pour vos mousses maison. Si vous avez encore la moindre question, revenez vers nous. Belle journée.

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