Edible glaze spray - Pearl - 100ml - PME

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For a beautiful peral and shine effect. Not only does it preserve your marzipan, fondant or chocolate coverings, also, it gives a great shine. Easy to use. In a spray can, contents: 100ml. Edible.


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Data sheet

Weight 100 ml
Unité L
Contenance 0.1
E171 OUI

More info

Always use this spray on a different underlay, like a box or newspaper.

Ingredients: butane (E943a), isobutane (E943b), propane (E944), ethyl alcohol, E555/E171, aroma. This product is : Kosher certified, suited for vegetarians.


Questions / Answers

  • Question from Laurence

    Bonjour , Pourriez vous m’indiquer si le spray peut également s’appliquer sur une chantilly ? Je profite également pour demander quel type de colorant( gel, poudre ou liquide)est le mieux adapté pour une chantilly ? Merci d’avance pour vos réponses Laurence

    Answer from Sweet *n Fairy

    Bonjour Laurence,

    Merci pour votre question fort intéressante. 
    En effet, les sprays lustrants de chez PME peuvent s'appliquer sur une chantilly. Attention que le spray est sous pression. Nous vous conseillons d'être à +/- 20cm de votre chantilly pour l'appliquer.

    Pour ce qui est de colorer une chantilly, le plus facile pour nous est de choisir un colorant en gel comme ceux proposer par FunCakes ou les progels de Rainbow Dust. Il est aussi possible d'utiliser des colorants en poudre. Pour les colorants liquides, si ils ne sont pas concentrés, nous les déconseillons. c'est comme si on rajoutait un peu d'eau à votre chantilly et donc de la rendre plus liquide. 

    Si vous avez encore la moindre question, n'hésitez pas à revenir vers nous. Bonne journée.

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Anonymous A. published the 14/05/2020 following an order made on 05/05/2020


difficile à se servir du spray par rapport aux grands flacons

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