Livre - Le grand manuel du pâtissier Livre

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Depuis toujours, vous recherchiez un livre pour représenter la majorité des recettes de la pâtisserie traditionnelle. Avec Marabout, c’est chose faite. Ce grand livre, peut être considéré comme une bible de la pâtisserie car les recettes sont très bien expliquées et des illustrations détaillées viennent compléter le manuel.

Ce n’est pas tout ! Il y a également différentes techniques utilisées en pâtisserie qui vous seront très utiles, dans le futur.

Ce livre fera un très beau cadeau. Et il sera votre compagnon, pendant des années.

978-2-503

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Caractéristiques

Longueur 33,3 cm
Largeur 25,3 cm

En savoir plus

  • Auteur : Mélanie Dupuis
  • Photographie : Pierre Javelle
  • Illustration : Yannis Varoutsikos
  • Compléments scientifiques : Anne Cazor
  • Sortie : Novembre 2014
  • Nombre de pages : 288

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