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Dummy Cake Rond - Funcakes Pour faire de faux gâteaux Ø 10 cm - 7 cm
1,35 € TTC
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Les dummy cakes ronds sont des pièces taillées en polystyrène qui permettent la création de grandes pièces montées. Leur solidité assure à la structure de ne pas s’affaisser et donc de se dégrader. Ils peuvent aussi servir pour présenter joliment d’autres préparations comme des Cake Pops par exemple.
F82
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C’est quoi un gâteau factice ?
Les dummy cakes, ou gâteaux factices, sont des pièces de polystyrène taillées en différentes formes et dimensions. Ils permettent de créer, par exemple, d’importantes pièces montées ou ils peuvent servir de présentoir pour des petites pâtisseries.
Pourquoi utiliser un faux gâteau en polystyrène ?
Les dummy cakes peuvent servir à la confection de nombreuses préparations comme :
- Des gâteaux d’exposition à placer en vitrine : le principal avantage est que le polystyrène n’est pas périssable. Ils sont donc parfaits pour créer une jolie décoration à l’intérieur de votre vitrine.
- Des préparations impressionnantes même si le nombre d’invités est peu élevé.
- Des gâteaux de mariage ou pour tout autre événement : les dummy peuvent, par exemple, être utilisés pour les séances photo tandis que le véritable gâteau se trouve dans la cuisine. Cela réduit de façon considérable les risques d’accident.
Mais les faux gâteaux décoratifs ont aussi une autre utilité, celle d’être un excellent matériel didactique. Grâce à ces derniers, il est, en effet, plus simple pour quelqu’un qui se lance dans la pâtisserie d’apprendre à réaliser des nappages, des glaçages et autres créations en pâte à sucre.
Les avantages des gâteaux en polystyrène ronds
En plus d’être pratiques et utiles, les dummy cakes ronds possèdent bien des avantages. On pense notamment à :
- Leur caractère non périssable ;
- Le fait qu’ils soient réutilisables;
- Leur solidité qui empêche la structure de se dégrader ;
- Leur facilité de transport par rapport à un gâteau traditionnel.
Quelques conseils pour bien se servir d’un gâteau factice
Pour réaliser des glaçages, déposez votre pâte à sucre directement sur votre dummy cake n’est pas suffisant. Il est conseillé d’appliquer une couche de graisse végétale Crisco qui permet à la pâte à sucre (qui est de nature sèche) d’adhérer au faux gâteau. Il suffit ensuite de plonger le dummy dans de l’eau chaude, ce qui va faire fondre la pâte à sucre. Vous pourrez ainsi le réutiliser facilement.
FunCakes, la marque spécialisée en dummy cakes en polystyrène
Fondée en 2009 à Amsterdam, la société FunCakes est aujourd’hui une référence dans le milieu des accessoires de pâtisserie. Leur volonté : proposer à tous les pâtissiers, amateurs et expérimentés, des produits professionnels à un prix abordable. Leur gamme ne se limite pas seulement aux dummy cakes. Ils disposent également d’autres types d’accessoires comme des moules, des poches à douilles, des objets de décoration ou encore des caissettes pour muffins.
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Accessoires
Questions / Réponses
1 question
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Question de Laura
comment faire coller ma pate a sucre dessus ?
Réponse de Sweet n Fairy
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Anonymous A. publié le 07/11/2022 suite à une commande du 03/11/2022
5/5
Super ce que je cherchais
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