Livre - Passez votre C.A.P. pâtissier avec Michel & Augustin Livre

  • Livre - Passez votre C.A.P. pâtissier avec Michel & Augustin

28,00 € TTC

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Ce livre vous permettra d’apprendre toutes les recettes, techniques et les savoirs nécessaires pour réussir à passer son CAP pâtissier. Michel & Augustin ont concocté un livre destiné au grand public. Le livre présente des caractéristiques propres à lui-même. Il est ludique, bien illustré, présenté en 23 cours, avec des témoignages et des conseils de personnes ayant utilisé le manuel et passé leur C.A.P.

Il possède notamment des minitests pour s’entrainer, avant de passer son diplôme, et des vidéos visibles sur leur site pour compléter la formation.

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Caractéristiques

Longueur 29 cm
Largeur 19,5 cm
Poids 1,36 kg

En savoir plus

  • Auteurs : Charlotte Cochaud ; Maëla Conan, Sixtine D’Avout et Margaux Dauce
  • Illustrations : Maëla Conan ; Anne-Laure Aussel, Constance Guibert, Claire Schang, Jeanne Lepoix et Aurélie Juillard
  • Photographies : Charlotte Cochaud, Maëla Conan, Aurélie Juillard, Hassan El-Guezar, Camille Millerand.
  • Édition : Hachette
  • Sortie : 2016
  • Nombre de page : 310

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