Spray lustrant Noir comestible - 100ml - PME

10,25 € TTC

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Pour une brillance éclatante suprême. Facile à utiliser, il donne du style et de l'élégance à vos gâteaux, chocolats, cupcakes, biscuits et autres desserts. Il garnira à merveille le fondant, la pâte d'amandes, la crème au beurre, le chocolat, le pastillage ou la pâte de modelage.

Réf: LS812

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Service client réactif

Caractéristiques

Poids	100 ml
Unité	L
Contenance	0.1
E171	OUI

Ingrédients : additifs E943a, E943b, E944, Alcool éthylique, Arômes, Couleurs : E172, E555, E171)

Bombe aérosol de 100 ml.

Produit apte à la consommation.

Allergènes : produit sans gluten.

Placez un journal ou un morceau de carton sous l'objet à décorer au spray pour protéger le plan de travail.

Accessoires

Spray lustrant doré comestible - 100ml - PME

10,25 €

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Questions / Réponses

2 questions

Question de Laetitia

Bonjour,puis je utiliser ce spray directement sur un recouvrement en ganache,en chantillly mascarpone ou en crème au beurre par exemple? Je dois faire un gâteau noir mais je ne sais pas trop comment m'y prendre et je n'ai pas envie de recouvrir en pâte a sucre. Merci de vos conseils.

Réponse de Sweet *n Fairy

Bonjour Laetitia, merci pour cette question pertinente qui nous est souvent posée par nos client(e)s. Il est possible changer la couleur du gâteau avec le spray lustrant noir métallique de chez PME. Le spray est sous pression. Notre conseil est d'éloigner le spray de 15-20cm afin de ne pas "creuser" votre crème sous la pression du spray. Attention qu'il s'agit d'une couleur "métallique", la couleur sera irisée, vous n'aurez pas un noir mat. Mais c'est possible. Si vous avez encore la moindre question, revenez vers nous. Belle journée.
Question de Perrine

Bonjour est ce utilisable sur un entremet congelé donc? Merci bcp

Réponse de Sweet *n Fairy

Bonjour Perrine, merci pour cette question qui revient fréquemment. Mais à priori, notre réponse serait non. Nous vous déconseillons d'utiliser les sprays lustrants de PME sur des entremets encore congelés. Si vous voulez recouvrir vos entremets, nous vous conseillons d'utilise ce qu'on appelle les sprays velours. A base de beurre de cacao, un fois déposé sur l'entremet gelé, le beurre de cacao va se rétracter donnant ce fameux effet velour. Si vous avez encore la moindre question, revenez vers nous. Bonne journée.

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Franca D. publié le 14/11/2021 suite à une commande du 03/11/2021

5/5

Sublime très beau résultats

Anonymous A. publié le 07/08/2020 suite à une commande du 31/07/2020

5/5

Excellent aussi, ça m’a Cliente m’avais demandé un gâteau encore plus noir que le commun, ça donne vraiment une couche especial pour finir. Suis content

Anonymous A. publié le 09/05/2020 suite à une commande du 04/05/2020

5/5

👍🏻 Je n’ai pas encore utilisé