Glucose Liquide - 1kg

  • Glucose Liquide - 375g - Squires Kitchen

Caullet

5,89 € TTC

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Le Glucose liquide de Caullet est un ingrédient indispensable pour donner de l'élasticité à votre propre pâte à sucre ou pâte à pastillage faites maison mais aussi pour le travail avec du Royal Icing / Glace Royale.

070276

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Caractéristiques

Poids 1kg
Unité Kg
Contenance 1

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Ingrédients: sirop glucose, conservateur : sulphites E223.

A conserver de préférence dans un endroit sec à moins de 20 degrés.

Accessoires

Questions / Réponses

1 question

  • Question de Alin

    Est-ce qu on peut en faire du caramel ?

    Réponse de Sweet n Fairy

    Bonjour Alain, merci pour votre question. Nous ne pensons pas qu'il soit possible de réaliser un caramel rien qu'avec du glucose. Par contre remplacer une partie du sucre par du glucose va permettre à votre caramel de ne pas cristalliser. Le caramel sera plus fluide, doré. Si vous avez encore la moindre question, revenez vers nous. Belle journée.

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Odile D. publié le 21/10/2023 suite à une commande du 16/10/2023

5/5

Bon rapport qualité prix. Pas encore utilisé

Florence C. publié le 01/09/2023 suite à une commande du 28/08/2023

5/5

impeccable pour les glacaces miroir

Claire G. publié le 01/09/2023 suite à une commande du 21/08/2023

5/5

Je l'adore

Karine N. publié le 28/06/2023 suite à une commande du 22/06/2023

5/5

Super.

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