Pectine 325NH95 Louis François

58,50 € TTC

La pectine 325NH95 est un gélifiant pour les préparations fruitées telles que la confiture, les confitures de lait, les sauces pour nappage, les purées de fruits, mais aussi pour les dessert lactés gélifiés et pour les produits diététiques.

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Caractéristiques

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Ingrédients: gélifiant: pectine amidée E440ii, Saccharose.

Dosage: de 0,5 à 1,5% de la préparation.

Mode d'emploi: Afin d'éviter les grumeaux, il faut mélanger la pectine NH à sec avec d'autres ingrédients secs, puis verser la préparation dans le liquide.

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

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Valeriane G. publié le 28/07/2021 suite à une commande du 22/07/2021

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