Mycryo - 600 gr - Callebaut

19,90 € TTC

(Les prix des produits et les stocks peuvent être différents en magasin et en ligne)

Le Mycryo™ est un ingrédient 100% naturel: du beurre de cacao pur, sous forme de poudre. Ce produit est un atout majeur pour bien temperer son chocolat, avec seulement 2% de Mycryo™, dans le chocolat fondu.

ncb-hd706-E0-W4

Plus qu'un seul exemplaire en stock !

Du lundi au vendredi, commandez avant 12h et votre paquet est remis le jour même au transporteur

  • Livraison rapide
  • Livraison gratuite dès 49€ en BE, LU, NL et FR
  • Satisfait ou remboursé
  • Service client réactif

Caractéristiques

Poids 600 gr
Unité Kg
Contenance 0.6

En savoir plus

Ingrédients:

100 % pur beurre de cacao naturel. Contient des cristaux stables de beurre de cacao et résiste aux températures élevées.

Accessoires

Questions / Réponses

1 question

  • Question de Isabelle

    Est ce que je peux l'utiliser pour imperméabiler mes pâtes sucrées ?

    Réponse de Sweet n Fairy

    Bonjour Isabelle, c'est une question très intéressante que vous nous posez aujourd'hui. Nous avons procédé à quelques recherches pour vous répondre au mieux. Le Mycryo c'est du beurre de cacao pur en poudre. Il peut permettre de gardé le croustillant de vos pâtes, voici comment procédé : dès la sortie de votre pâte du four (elle doit être encore très chaude), saupoudrez du Mycryo sur sa surface et laissez-la refroidir à température ambiante. En se solidifiant, le beurre de cacao formera une couche anti-fuite et résistante à l’humidité. Conservez ensuite votre pâte à température ambiante (18-20 °C) dans un environnement très sec (source: Callebaut) Si vous avez encore la moindre question, revenez vers nous. Bonne journée.

Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4 /5

Calculé à partir de 2 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    1
  • 4
    0
  • 5
    1
Trier l'affichage des avis :

Ognian V. publié le 06/06/2023 suite à une commande du 27/05/2023

5/5

ca a l`air d`etre le bon produit

Milena K. publié le 13/01/2023 suite à une commande du 06/01/2023

3/5

La DLC est courte .

×
Haut de la page

Une expérience unique

Nous sommes soucieux de vous offrir une navigation sécurisée et personnalisable. Nous utilisons à cette fin des cookies afin de vous proposer des offres adaptées à vos centres d’intérêt, recueillir anonymement des données de statistiques et vous permettre une visite la plus agréable possible. Google pourrait utiliser vos données personnelles et les cookies afin de personnaliser ses publicités.

Produit ajouté au panier

Sous-total de votre panier (1 produit) :